В погоне за прибылью продавцы ловко расставляют ловушки, в которые легко попадаются доверчивые покупатели. Рассмотрим главные уловки торговцев супермаркетов. 

Чего только ни придумывают маркетологи, чтобы одурачить покупателей и выманить у них несколько тысяч рублей в месяц (ту самую заначку, отложенную на отпуск). Многим хитростям вы не придаете никакого значения. Американец Мартин Линдстром в книге «Вынос мозга! Как маркетологи манипулируют нашим сознанием и заставляют нас покупать то, что им хочется» считает, что покупателя легко загипнотизировать музыкой. Например, ритмичная композиция, разносящаяся по торговому залу, заставляет совершать спонтанные покупки. Пронзительные же мелодии способствуют длительному пребыванию в магазине. Чем дольше вы здесь находитесь, тем полнее будет ваша корзина. Но это не единственные способы заставить нас совершать ненужные покупки.

Квест «В поисках свежести»

Продукты, у которых истекает срок годности, ставят поближе. А вот до свежего кефира дотянуться будет совсем непросто: он, как правило, скрывается в глубине полок. С настороженностью стоит относиться к колбасным нарезкам. В одной упаковке рядом с нарезкой из дорогой салями может соседствовать какая-нибудь рядовая колбаска из лап и перьев. На такую мелочь покупатель, возможно, не обратит внимания, а для торговца прибыль: дешевую колбасу удалось продать втридорога. Плюс с вас еще возьмут наценку за нарезку и упаковку.

Свежих продуктов точно не найти в отделе «Кулинария». Здесь вам запросто предложат салат с колбасой, у которой срок годности закончился еще вчера, а сухарики приготовлены из заплесневевшего на полке хлеба. Обходите стороной и манящие вывески, на которых красуется аппетитная курица-гриль. Покупать ее в магазине точно не стоит, так как проверить качество ингредиентов очень трудно. Вкусную курочку легко приготовить в домашних условиях.

Чем больше тележка, тем больше покупка

В супермаркеты нужно ходить только со списком продуктов. Если вы забежали в магазин только за сливочным маслом и йогуртом, не берите огромную тележку. Маркетологи проводили исследование, в результате которого выяснилось, что чем больше корзина для продуктов, тем длиннее чек. А еще, как ни странно, для сохранения семейного бюджета избегайте больших упаковок. Даже если, на первый взгляд, выгоднее купить огромную пачку печенья. Именно эта покупка изменит ваши вкусовые предпочтения. Давно доказано, чем полнее у вас холодильник, тем больше вы едите. Если раньше вы ограничивались на завтрак двумя печеньями, то теперь будете есть вдвое больше.

Подарок за покупку

«Купите шампунь и получите бальзам-ополаскиватель в подарок» – обычный трюк. Но нередко бывает так, что вы покупаете два товара именно по цене двух. Исключение могут составить разве что такие случаи, когда вы точно знаете, сколько должен стоить этот шампунь, ополаскиватель для зубов или кофе. Иначе подарок получится за ваши деньги.

Путеводитель по залу

Еще одна уловка торговцев – то, как организовано пространство в супермаркетах. Не поддавайтесь на ароматные запахи свежеиспеченных булочек (лучше вообще не ходить в магазины голодным). Сразу начинайте свой маршрут из середины зала. Все самое красивое (овощи, фрукты, конфеты) обычно расположено в самом начале вашего пути. Соблазн велик: как отказаться от яблок такого радужного салатно-зеленого цвета или любимых шоколадных конфет, на которые сейчас скидка. Четко для себя определите, какие отделы вам нужны, и обходите стороной лишние стеллажи. Конечно, любой супермаркет – это лабиринт, в котором легко заблудиться. Товары первой необходимости (хлеб, молоко, мясо) находятся далеко друг от друга, и, зачастую, максимально далеко от входа. Пока вы будете искать батон, есть вероятность, что вам на глаза попадется такой привлекательный товар, от покупки которого невозможно отказаться. Кстати, по данным исследований американских маркетологов, можно потратить меньше денег, если путешествовать по супермаркету против часовой стрелки.

Товар года

«Проверено союзом педиатров России», «Выбор покупателей» – согласитесь, что такие надписи на этикетке делают товар более привлекательным. Только за информацию, которая размещена на упаковке, несет ответственность только производитель, а никак не продавец. Лучше изучайте состав продукта, а не его обертку. Всем давно известен классический эксперимент: вода, которую продают в красивых стеклянных бутылках, кажется вкуснее, чем та же самая вода, только в пластиковой упаковке. Еще одна уловка – фрукты и овощи с фермерских хозяйств. Их вы сможете найти лишь в небольших магазинчиках, супермаркеты работают только с крупными поставщиками. А все эти «эко», «органик» и «био» на этикетках – обычный маркетинговый ход.

Дата фасовки – это не дата изготовления

Внимательно изучайте упаковку расфасованного товара. По закону на ней должно быть указано: дата фасовки, срок годности, вес, цена за килограмм, стоимость данной упаковки. Часто здесь есть серьезные нарушения: пишут дату не изготовления продукта, а дату фасовки, которая может меняться ежедневно. Вообще лучше не покупать продукты, взвешенные в магазине. Заводская упаковка надежнее, хоть и дороже.

Два по цене одного

Сегодня именно акции, а не реклама становятся двигателем торговли. Скидки – это просто промоутерский ход. Обычно за неделю до того, как товар сделать акционным, его стоимость резко возвышается, а потом просто становится прежней. Часто по сниженным ценам продают товары, у которых заканчивается срок годности.

А еще акционные ценники часто «забывают» убрать. На кассе вас ждет сюрприз типа «ой, акция уже закончилась» и остается только ждать волшебницу-Галю с ключом для кассы, чтоб отменить покупку, или забирать товар за полную стоимость. Кстати, если стоимость товара не соответствует той, которая указана на прилавке, то вы вправе требовать продать вам товар за обозначенную цену.

Дети - двигатель торговли

Ребенок – настоящий помощник всех маркетологов. Дети попадаются во все ловушки, которые расставили для них продавцы. Малыш точно не пройдет мимо сладостей и ярких игрушек, которые хитрые торговцы выложили так, чтобы ребенок обязательно заметил приманку. А потом начинается вымогательство. Родители готовы отдать последние деньги, только бы ненаглядное чадо успокоилось. Да и женщину с детьми легче обдурить на кассе. Она точно не будет пересчитывать сдачу и проверять выполнение условий акций.